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書籍詳細 東海大学出版部

軟体動物二十面相


奥谷 喬司著

シリーズ:WebTOKAI
ジャンル1:自然科学/生物科学、一般生物学
ジャンル2:自然科学/サイエンササイズ

ISBN978-4-486-01625-0 C1045 182頁 新書判
本体価格1600円+税 2003年08月20日

この書名は、編集者と著者の洒落でつけたわけではない。ある進化学者は、軟体動物は「どのような形にもなり得る素材」であるという。「怪人二十面相」ならぬ、なかなか素顔の見えない軟体動物の真実を紹介する。また、寿司種に関する薀蓄もあるので、居酒屋でも使える「食卓の生物学」である。


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